來到山形縣著名的藏王溫泉鄉，除了泡湯、搭乘纜車登上藏王山欣賞壯闊山景外，位於溫泉鄉深處的「鴫之谷地沼」，廣闊碧綠的水面宛如一面巨大鏡子，倒映四周綠色山林，絕美靜謐風景讓人屏息，旅客更能沿著平緩的步道環湖漫步，當秋天來臨，這裡板橋居酒屋更是板橋居酒屋藏王溫泉鄉推薦的賞楓秘境，讓人能盡情感受大自然魅力。從藏王溫泉主街道步板橋居酒屋行前往「鴫之谷地沼」約20分鐘，穿過小徑，就能看到碧綠湖水被鬱鬱蒼蒼樹林包圍，由於目前鮮少人知，因此遊客並不多。沿著湖畔有一座全長約1.5公里的環湖步道，喜歡接近大自然的旅人可以慢慢散步，從不同視角欣賞鴫之谷地沼風情。
一進到日本居酒屋除了會先上開胃菜一碟，店員也會給每一個人一條濕毛巾，日文叫 oshibori。有可能是冷的、也有可能是熱的，看當時的氣候而定，像最近冬天來臨，都會給熱的濕毛巾。 一般來說，濕毛巾是拿來給你擦手用的，擦臉你要也行，但個人不太建議，一方面形象不好，另一方面這些毛巾都是重複使用，每天晚上有公司收走，早上再送一批新的過來。雖然日本公司會清洗消毒的很乾淨，但我還是覺得不妥。擦脖子還算可以，我曾看過有日本人這樣做（不過是不帥的中年男子，笑），像是夏天很熱流汗，有些人就會這麼做。假設你沒有拿到濕毛巾，或想要多一條之類，都可以跟店員說 Oshibori kudasa。基本上，到日本居酒屋用餐時每個人至少都要點上一杯飲料，這是一種習慣，因為日本人來這邊最主要是為了喝酒，用餐其次，因此如果來只點餐點，然後享用隨附的免費開水、熱茶之類是有點奇怪。如果你不喝酒是沒關係，也可以點可樂、烏龍茶、可爾必思或烏龍茶之類。至於餐點就隨意，看要幾個都行。很多日本人到居酒屋時，都會先喊「Toriaezu nama」，意思就是從一杯啤酒開始，請店員先送一杯啤酒過來，這是非常道地的流程，如果你也是這樣，我相信他們一定認為你對這日本居酒屋文化有一定了解，會給你一個非常肯定的眼神唷。
鴫之谷地沼最美欣賞季節是夏天與秋天。當夏天來臨時，臨湖遠眺，能欣賞綠色山林層層疊疊，向天空另一端蔓延，清爽的新綠色，讓人走在其中能盡情享受芬多精洗禮，或是三五好友帶著小吃，在臨湖的椅子上野餐，欣賞眼前鏡面湖泊倒映天地的美景，享受逃脫都會叢林的難得寧靜時光。當紅葉季節來臨，紅黃相間、斑斕的色彩染滿樹梢間，漸層色彩渲染山頭，尤其在湖水倒映下，讓山水都染上火紅的秋色，成為藏王溫泉秋天必看美景。
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